Detienen en las islas Canarias a 22 personas por distribuir 253 toneladas de alimentos no aptos para el consumo humano

La Guardia Civil española ha arrestado a 22 personas en la provincia canaria de Las Palmas por participar en la venta de 253 toneladas de alimentos no adecuados para el consumo humano.

En el marco de la operación BIFE, iniciada en 2018 en colaboración con el Servicio de Inspección Sanitaria y Laboratorio de la Dirección de Área de Salud de Gran Canaria, los agentes localizaron en un establecimiento de Las Palmas que se dedicaba a la venta al por mayor de productos cárnicos, más de un millón de kilogramos de productos, gran número de los cuales estaban caducados y tenían etiquetado falso. La investigación ha permitido incautar 900.000 kilogramos de carne adquirida por otros distribuidores y restaurantes.