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Vaticinan el fin del aceite de palma barato: ¿qué implicaciones tiene?
El producto representa más de la mitad del suministro mundial de aceite vegetal.
El aceite de palma se encarecerá en los próximos años debido al estancamiento de su producción y al aumento de la elaboración de biodiésel en Indonesia, el principal productor de esta materia prima, informa la agencia Reuters.
Este aceite se utiliza en el 70 % de los cosméticos y productos de cuidado personal, incluyendo el jabón, la pasta de dientes y la cremas faciales, y también es un ingrediente clave en alimentos como el pan, la margarina, el chocolate, el helado y las galletas, entre otros. Al mismo tiempo, es un aceite vegetal básico para cocinar en muchos países de Asia y África, así como se usa como conservante.
El producto representa más de la mitad del suministro mundial de aceite vegetal. Es especialmente popular entre los consumidores de los mercados emergentes, por ejemplo, en la India, donde el aceite de palma crudo se ha vendido más caro que el de soja en los últimos seis meses. La semana pasada, en el país se pagaron 1.185 dólares por tonelada de aceite de palma crudo, frente a los menos de 500 dólares que costaba en 2019.
Tras décadas de aceite de palma barato, su producción se está reduciendo, mientras Indonesia lo utiliza cada vez más para producir biodiésel. "El aceite de palma dejará de ser tan barato mientras Indonesia siga dando prioridad al biodiésel", vaticinó el analista Dorab Mistry.
El país insular ha aumentado la proporción de aceite de palma dedicada al biodiésel hasta el 40 % este año y podría incrementarla aún más, hasta el 50 % en 2026.
La subida de los precios de los aceites vegetales podría complicar los esfuerzos de los gobiernos por frenar la inflación, tanto en los países dependientes del aceite de palma como en los que dependen de otros aceites competidores, destaca Reuters.
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