La mayor empresa mundial de aceite de oliva, Deoleo, afirmó que el mercado dejó atrás el período de volatilidad vivido entre 2022 y 2024 y entró "definitivamente" en una nueva fase de mayor estabilidad. Su director ejecutivo, Cristóbal Valdés, atribuyó el cambio a mejores cosechas impulsadas por lluvias favorables en países productores como España.
Valdés añadió que la estabilización de la oferta ha permitido un entorno de precios más predecible y una recuperación de la demanda mundial. Además, señaló que las ventas en Estados Unidos también crecieron gracias al rediseño del envase de la botella Bertolli, cuyo formato exprimible impulsa el 40% del crecimiento de la categoría en ese país.
