La empresa estadounidense W.A. Bean & Sons reemplazó el colorante rojo artificial de sus emblemáticas salchichas Red Snapper por un extracto elaborado con insectos triturados, según medios locales.
La marca utiliza extracto de cochinilla para mantener el característico color rojo de sus salchichas. "Nuestros famosos Red Snappers ahora se preparan con colorante rojo natural", se indica en un comunicado de prensa de la compañía. Según el director de ventas de W.A. Bean, Sean Smith, no habrá diferencias en el sabor ni en el precio del producto.
El cambio se produce después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) advirtiera a los fabricantes que deben descontinuar el uso del Colorante Rojo 3 antes del 15 de enero de 2027.
American company W.A. Bean & Sons, of Bangor, Maine, is swapping Red Dye 3 for a bloody sludge made from crushed cochineal bugs to dye its red snapper hot dogs.🪲🌭 pic.twitter.com/aFrU8xrEOI
— Freedom 🇺🇸 (@MrCaseyLandry) September 27, 2026
