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Los escoceses resucitan el sabor de un whisky perdido hace 100 años

Publicado: 18 ene 2011 23:48 GMT

Un whisky salvado de un cautiverio helado en la Antártida está en camino al laboratorio Whyte and Mackey en Escocia para ser analizado. La bebida pasó más de cien años conservada bajo las nieves polares, atrapada en el hielo.

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Un whisky salvado de un cautiverio helado en la Antártida está en camino al laboratorio Whyte and Mackey en Escocia para ser analizado. La bebida pasó más de cien años conservada bajo las nieves polares, atrapada en el hielo. 

Las cajas fueron abandonadas en 1907 por la expedición de Ernest Shackleton, según informó la cadena Sky News. Y aunque las encontraron hace tres años, las botellas no se habían podido recuperar hasta el 2010.

Desgraciadamente, la misión de Shackleton para llegar al Polo Sur falló. Le tocó volverse faltando unos 160 kilómetros para la meta.  El grupo tuvo que escapar del frío continente muy de prisa, lo que les obligó a dejar muchas cosas, entre ellas el precioso whisky.

Durante toda la historia del whisky, nunca se ha conservado una botella de cien años, así que el descubrimiento es realmente único. El alcohol va a examinarse en los laboratorios Whyte and Mackey en Escocia.

Las botellas están intactas y los especialistas esperan que sea posible recuperar la receta original perdida muchos años atrás, para que la gente pueda probar el sabor de la historia.

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