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Las bacterias ganan peso en las dietas: el secreto está en la flora intestinal

Publicado: 28 mar 2013 03:12 GMT | Última actualización: 28 mar 2013 05:56 GMT

La operación quirúrgica Roux-en-Y Bypass Gástrico, una de las más efectivas intervenciones quirúrgicas en la lucha contra la obesidad, ayuda a perder el peso no solo porque reorganizar el tracto digestivo, sino porque cambia sus bacterias.

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En su último estudio, presentado en la revista 'Science Translational Medicine', los investigadores del Hospital General de Massachusetts, junto con colegas de la Universidad de Harvard, llegaron a la conclusión de que es la modificación de la microbiota del tracto digestivo (flora intestinal), es decir, el cambio en la proporción de bacterias, lo que favorece a la pérdida del peso.  

Estudios anteriores indican que los pacientes con obesidad, especialmente aquellos con diabetes de segundo tipo, sometidos a la operación Roux-en-Y Bypass Gástrico, mostraban un mejoría aún antes de perder peso, lo que hizo pensar a los cirujanos y expertos en obesidad que la operación cambia no solo la autonomía, sino también el metabolismo y el funcionamiento del sistema endocrino. Es decir, la operación quirúrgica hace algo más que solo reorganizar el tracto digestivo.  

Los investigadores de Massachusetts y Harvard sometieron a Roux-en-Y Bypass Gástrico a un ratón que, como se esperaba, experimentó un descenso notable de peso. Como parte del experimento, los científicos transferieron la microbiota del ratón operado a un ratón obeso que no se había sometido a la cirugía Roux-en-Y Bypass Gástrico y comprobaron que empezaba a perder peso. 

Lee Kaplan, profesor de medicina en Harvard y uno de los autores del estudio, asegura que “el efecto del bypass gástrico no es solo anatómico como se pensaba, sino también fisiológico”, sostiene.    




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