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Entrevista con Rafael Ansón y José Peñín, expertos españoles en gastronomía y vinos

Publicado: 1 oct 2015 13:57 GMT

En Entrevista, de RT, Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía española, y José Peñín, periodista y experto en vinos, hablan de los cambios que ellos han promovido en estos ámbitos en España en las últimas décadas. Explican por qué no se exportan los mejores vinos españoles cuando los restaurantes del país están entre los primeros del mundo. También los expertos tratan el problema actual respecto a la difusión de la comida y la importancia de saber alimentarse.

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