Valeria Trápaga, sumiller de yerba mate: el consumo de mate "creció 10 veces más de lo que venía siendo en estos últimos diez años"

"Ahora el hábito individual se ha sumado al social", dice Valeria Trápaga, sumiller de yerba mate, explicando que con la nueva manera de tomar mate a solas surgida en la pandemia, que convive con el modo tradicional de compartirlo, aumentó su consumo, como también lo hizo su popularidad entre los deportistas y la migración de suramericanos. ¿Qué beneficios tiene esta bebida? ¿Cómo prepararla bien? ¿Qué usos le daban los guaraníes? Esto y más sobre la yerba mate en 'Entrevista', de RT.