Erick Fonseca continúa su viaje por las fábricas de Rusia y se familiariza con varios de los productos alimentarios famosos de tiempos de la Unión Soviética. En este programa descubre cómo se elabora el 'kvas', la bebida favorita de los rusos, averigua por qué razón tiene tanta fama el queso para untar Druzhba y, de postre, visita la fábrica de chocolate más antigua del país.