El incidente ocurrió en un restaurante de Temuco, la capital de la región de la Araucanía en junio de 2012.
La víctima, Pedro Valdés, denunció el hallazgo a las autoridades sanitarias.
Un peritaje estableció que la cola de ratón no fue traída desde fuera, sino que ya estaba en el establecimiento y posteriormente se frió en la parrilla junto con la hamburguesa.
Las autoridades multaron a la cadena con dos millones de pesos chilenos (unos 3.800 dólares), una decisión que fue recurrida por McDonald's.
La Corte de Apelaciones de Temuco ha confirmado la sentencia del Juzgado de Policía Local contra McDonald's, aumentando la suma que debe pagar la cadena a seis millones de pesos (10.800 dólares), según informó el portal La Nación.
Francisco Vergara, el asesor legal de Valdés, dijo que su cliente ahora puede presentar una acción civil para buscar una indemnización superior a los 100 millones de pesos (180.000 dólares).