X

Mensaje a RT

Nombre * Error message here
Correo electrónico * Error message here
Su comentario *
1 800 Error message here
feedback
Todas las noticias
Imprimir http://es.rt.com/3j0e

Descubren cómo 'deshervir' huevos y recuperar sus propiedades iniciales

Publicado: 27 ene 2015 12:18 GMT
Síguenos en Facebook

Un estudio respaldado por los gobiernos de EE.UU. y Australia ha logrado 'deshervir' huevos duros y volverlos a su estado original, informa 'The Independent'.

Se trata de un relevante descubrimiento: la clara de un huevo duro contiene proteínas que se pensaba que habían sido modificadas irreversiblemente tras la cocción. Sin embargo, los científicos fueron capaces de separar las proteínas en su forma previa y hacerlas reutilizables.

Los resultados del experimento pueden tener enormes implicaciones para tratamientos de cáncer, la biotecnología y un amplio espectro de procesos de producción alimenticia.

Etiquetas:

RT crea cada vez más videos en 360º. ¿Le gusta verlos en este formato?

Deje su opinión »

Últimas noticias