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Declaran el maíz patrimonio cultural de Costa Rica

Publicado: 26 jul 2014 01:14 GMT | Última actualización: 26 jul 2014 01:51 GMT
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El Ministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Luis Felipe Arauz, y la Ministra de Cultura, Elizabeth Fonseca, firmaron el viernes por la mañana, en el Consejo de Gobierno que se celebra en la ciudad de Nicoya (noroeste), el decreto que declara el maíz patrimonio cultural de Costa Rica, informan los medios locales.

El decreto, además de declarar como patrimonio las variaciones autóctonas de maíz, protege las prácticas de cultivo y las tradiciones asociadas a este grano.

"La herencia de nuestros ancestros, que por años forjaron lo que hoy en día es una tradición, motivó el compromiso estatal que procura el fortalecimiento de estas tradiciones", afirmó en su intervención el presidente de la República de Costa Rica, Luis Guillermo Solís.

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