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Los europeos no pudieron beber leche durante 5.000 años después de descubrir la agricultura

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Los antiguos europeos sufrieron de intolerancia a la lactosa durante 5.000 años después de empezar a practicar la agricultura y casi 4.000 años después de comenzar a producir queso, afirma un estudio publicado en la revista 'Nature Communications'.
Los expertos de la University College y el Trinity College de Dublín, en Irlanda, llegaron a esa conclusión tras llevar a cabo el análisis de ADN de 13 huesos de individuos enterrados en yacimientos arqueológicos de la Gran Llanura en Hungría, encrucijada de las grandes transformaciones culturales que dieron forma a la prehistoria europea. Se analizaron restos que datan desde el año 5.700 años a.C. hasta el 800 a.C.
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