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Hallan carne de caballo en lasañas en Italia

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Las autoridades de Italia han anunciado este sábado que habían encontrado carne de caballo en las lasañas de una empresa en la comuna de San Giovanni in Persiceto, en la provincia italiana de Bolonia. Este es el primer análisis positivo de ADN de caballo en este tipo de alimentos en Italia.

Además de la retirada del producto se ordenó la incautación de seis toneladas de carne y de 2.400 paquetes de lasaña.

El escándalo causado por el uso fraudulento de carne de caballo en lugar de carne de vacuno afecta a productos comercializados en un gran número de países europeos, incluyendo a Francia, el Reino Unido, y España.
RT