Celebración amarga: fabricantes de chocolate buscan alternativas al cacao ante los altos precios

En vísperas de la Navidad, el valor del chocolate se disparó en todo el mundo debido a desastres naturales y malas cosechas en los mayores países productores de cacao. En este contexto, los fabricantes de dulces buscan alternativas al cacao o reducen el tamaño y la calidad de sus productos para mantener los precios. 17 alimentos suben ya por encima del 5 % y el chocolate, los huevos y la ternera llegan disparados al inicio de la campaña navideña.