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La Casa Blanca revela la receta de la cerveza presidencial

Publicado: 2 sep 2012 05:57 GMT | Última actualización: 2 sep 2012 08:31 GMT

Tras varias semanas de insistencia por parte de los aficionados a la cerveza en los EE.UU., la Casa Blanca finalmente reveló este sábado las recetas "secretas" de las dos cervezas que se fabrican allí por iniciativa del presidente Barack Obama.

AFP
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El pasado jueves 23 de agosto el portavoz presidencial, Jay Carney, afirmó que la Casa Blanca no tenía planes de divulgar la receta de la cerveza presidencial, 'White House Honey Ale', pese a las miles de peticiones populares que habían recibido.

"Creo que al presidente y a la primera dama ya les preguntaron acerca de eso en una entrevista la pasada semana", dijo Carney en la rueda de prensa cotidiana. "No estoy al tanto de que haya planes de divulgar la receta secreta", explicó el portavoz.

La revelación finalmente corrió a cargo del chef principal de la Casa Blanca, Sam Kass, quien a través de un blog dentro del sitio web de la residencia presidencial explicó cómo se llegó a la fabricación de sus propias cervezas. "Inspirado por quienes en todo el país producen sus propias cervezas domésticas, el año pasado el presidente Obama compró un equipo de fabricación para la cocina", indica el mensaje.

Kass añadió que en la cocina de la Casa Blanca él y sus colaboradores estaban sorprendidos por el resultado tan bueno "dado que ninguno de nosotros había fabricado cerveza antes". "Hasta donde sabemos", añadió, "la Cerveza Rubia Miel Casa Blanca de Fabricación Tradicional es la primera bebida alcohólica fermentada o destilada en los predios de la Casa Blanca".

El primer presidente de EE.UU, George Washington, fabricó cerveza y destiló whisky en su plantación de Mount Vernon, y el tercer presidente Thomas Jefferson produjo vino, pero no hay pruebas de que en la Casa Blanca se haya fabricado antes cerveza.

Con el objeto de conseguir la preciada receta, un entusiasta de la cerveza doméstica, incluso, inició una gestión formal amparada por la Ley de Libertad de Información para obtener las recetas y atrajo el respaldo de más de 3.000 firmas. La Casa Blanca cedió este sábado y puso las recetas en: http://www.whitehouse.gov/blog.

 
 

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