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Receta peligrosa: un periódico chileno pagará caro por una publicación

Publicado: 27 dic 2011 06:58 GMT

Indemnizaciones por unos 160 mil dólares por una receta explosiva es lo que la Corte Suprema de Chile obligó al influyente diario La Tercera a pagar a sus lectores que sufrieron diversas lesiones al seguir el 'Paso a paso, churros con salsa de manjar'.

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Indemnizaciones por unos 160 mil dólares por una receta explosiva es lo que la Corte Suprema de Chile obligó al influyente diario La Tercera a pagar a sus lectores que sufrieron diversas lesiones al seguir el 'Paso a paso, churros con salsa de manjar'.

La peligrosa receta fue publicada en el suplemento Mujer el 25 de julio de 2004, recomendando freír la masa en aceite a una temperatura inicial de 250 grados. Según el fallo, 13 de los 15 demandantes recibirán el dinero porque el diario no advirtió que durante el proceso de cocción indicado en la receta, se producen explosiones de aceite tan fuertes que las salpicaduras pueden causar graves quemaduras.

La decisión de la Corte Suprema ratifica la responsabilidad del diario que ya había sido establecida en 2004 por un juzgado de Santiago y confirmada por la Corte de Apelaciones en 2009.

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