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"Si no puedes luchar, cómetelas": Las medusas entran también en el menú de la FAO

Publicado: 31 may 2013 08:30 GMT | Última actualización: 31 may 2013 09:07 GMT

Tras su polémica recomendación de consumir insectos como una posible solución para combatir el hambre, la FAO ha propuesto incluir a las medusas en la dieta para contrarrestar su proliferación, que se ha convertido en "una amenaza para la pesca".

Fred TanneauAFP
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"Si no puedes luchar contra ellas… cómetelas", animan los expertos en un informe de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) publicado en Roma, que recuerdan que en algunos países como China, su consumo es algo habitual.

El organismo alerta que las medusas se están convirtiendo en una amenaza para los peces, ya que se alimentan de sus huevos y larvas. El fuerte aumento de la población de medusas, provocado por la pesca excesiva de sus predadores marinos, podría ser una de las causas que explican la disminución de las reservas de peces en el medio marino, un fenómeno que se ha constatado en el Mediterráneo y en el mar Negro.

"Un océano de medusas" está en camino de suplantar a "un océano de peces", previenen.

Además de servir como alimento, los expertos de la FAO señalan que algunas especies pueden contener sustancias químicas que pueden conducir al desarrollo de nuevos medicamentos.

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